혹시 아로니아라는 식물을 알고 계십니까? 저같은 경우는 음식과 건강에 대한 포스팅을 하면서 아로니아라는 식물을 처음 접해봤는데요. 일단 생김새를 본다면 마치 블루베리와 흡사하게 생긴 블랙푸드 같은데요. 아로니아의 효능은 무려 블루베리의 5배 이상이라고 알려져 있습니다. 그럼 아로니아효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.


  아로니아!


아로니아 속에 들어 있는 안토시아닌은 전 세계에서 가장 많이 들어 가 있는 음식으로 알려진 아로니아. 단맛과 신맛 떫은맛의 3종가지의 맛을 가지고 있으며 초크베리라고도 불러오기도 하고 과거에는 인디언들 사이에서 좋은 약재로 사용되었다고 합니다.

20세기 초반경에 아로니아의 효능이 알려지면서 부터 널리 전파 되었고 아로니아는 중세시대에 유럽의 왕들에게서 엄청난 각광을 받았다고 합니다. 일명[왕의열매]라는 명칭을 갖기도 했었습니다.


  아로니아 효능.


안토시아닌이 가장 많이 들어 있는 아로니아는 음식으로 항산화작용을 해주는 대표적인 성분이라는 것을 건강에 대해 알아보신 분들은 거의 대부분 알고 계실듯 합니다.


첫째. 노화예방과 노화억제


몸속의 노화 및 질병은 세포를 파괴해서 우리 몸을 노화에 이르게 하는데요. 몸속 세포의 파괴 그리고 손상은 활성산호의 양이 증가하면서 혈관을 막게 되며 호르몬의 불균형들을 일으킴으로서 각종의 암을 일으키는 원인도 된다고 합니다. 아로니아 속에 들어 있는 안토시아닌과 카테킨이라는 성분은 활성산소의 증가를 막아주며 중화작용 또한 해서 노화를 막아주고 예방하는데 아주 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다.


둘째. 혈관질환 예방


플라보노이드 계열의 색소가 들어 있는 아로니아에는 혈관에 침전물이 생기는 것을 막아주며 각종 혈관질환을 예방함과 동시에 개선하는데 효능을 가지고 있다고 합니다.


셋째. 시력개선 및 시력강화


안토시아닌 성분은 시력을 회복시켜주며 강화시켜주는데 효능이 있다고 하는데요 아로니아 속에 들어 있는 안토시아닌은 망막의 로돕신 색소의 합성등을 촉진시켜 눈이 피로하거나 시력이 나빠지는걸 예방해 준다는 효과가 있다고 합니다. 로돕신이 부족하게 되면은 발생할 수 있는 백내장과 기타 안구와 관련하에 암 예방에도 좋은 효과를 가질 수 있다고 합니다.


넷째. 진통 및 강한 살균성작용


안토시아닌은 강력한 살균효과와 진통효능에 좋다고 합니다. 아로니아 속에 들어 있는 안토시아닌의 진통효과가 대표적으로 쓰고 있는 진통제인 아스피린 보다도 10배 이상의 진통개선 및 살균 작용을 한다고 합니다.


다섯. 각종 암예방


아로니아 속에는 폴리페놀이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 활성산소로 인해서 세포들의 노화나 돌연변이들을 막아주고 악성 세포로 변질이 되는 것을 막아주는 효가를 가지고 있는데요. 혹시나 돌연변이화가 되어 악성 세포로 변한 암 성장을 억제하며 자살 유도까지 한다고 알려졌습니다.


여섯. 다이어트 음식


아로니아 속에는 클로로겐산 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 체내에서 쌓일 수도 있는 지방등을 억제해서 더이상 쌓이지 못하도록 우도 해준다고 알려져 있습니다. 처음부터 비만 체질이라 생각이 드시는 분들께 좋은 음식인듯 합니다.


  아로니아 부작용.


위액 분비를 촉신시켜주는 작용을 해주는 아로니아는 평소에 위가 좋지 않은 사람에게는 과한 섭취는 좋지 않습니다. 아로니아에는 떫은 맛을 나타내는 성분인 탄닌이 들어 있으며 그로 인해 몸속에서 철분이 흡수 되는 것들을 방해 할 수 있다고 하는데요. 탄닌성분으로 변비가 생길 수 있으며 기존에 변비가 심하다고 하시는 분들은 과한 섭취량은 좋지 않습니다.

Posted by 천일홍'

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음식의 효능성에 대해 소개 해드릴께요. 따라오세요.
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