버릴때 하나 없는 유자 효능 심혈관질환 예방

유자는 버릴때 하나 없는 과일 이라고 하는데요. 유자는 감기예방과 고혈압, 중풍방지, 칼슘공급 및 피로회복과 숙취해소해도 좋다고 합니다. 그럼 버릴때 하나 없는 유자에 대해서 한번 알아보겠습니다.

  첫째.  유자의 과거와 현재. 

예로부터 임금에게 진상했었던 귀환 과일 유자는 조선 순조 때 부터 유자를 진상했다는 내용이 기록돼어 있으며 유자,감귤등을 진상하면서 종묘에 바친 후 궁중의 나인들과 가까웠던 신하들에게 유자를 하사했다는 내용이 기록 돼 있습니다. 이로 인한 현재 유자는 전남 고흥과 완도 그리고 경남 거제도 등의 지역의 남해안 일대에서 널리 재배되고 있습니다.

  둘째. 유자의 성분.

유자의 겉은 울퉁불퉁하며 신맛이 강하지만 익으면 익을수록 단맛과 향까지 좋아지는데요. 또한 비타민C가 레몬보다 더 1.5배 가량이 더 함유되 있다고 합니다. 유자의 비타민C는 피부와 점막등을 보호하며 면역력을 증진시켜주는데 도움을 줍니다. 겨울철에는 감기 예방에 좋으며, 구연산 또한 많이 함유 되 있어 신진대사를 원활하게 해주며 체내 노폐물인 젖산등을 배출해서 피로회복에도 탁월하다고 합니다.

  셋째. 유자의 향.

유자의 향으로 향긋한 냄새를 내고 있는 리모넨 성분이 항염증 효과에 좋아 목감기에 탁월하다고 합니다. 유자의 쓴맛을 내고 있는 성분은 혈중 콜레스테롤등을 낮춰주고, 모세혈관을 튼튼하게 만들어서 심혈관질환 예방에도 좋다고 합니다.

  넷째. 유자의 껍질.

유자는 껍질채로 가늘게 썰어서 유자청을 담가서 차로도 마시면 좋습니다. 유자껍질 표면에 농약이 묻어 있을 수도 있으니 소금으로 껍질을 문질러서 흐르는 물에 씻어 유자청을 담가 마시면 피로회복에 좋습니다.